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terça-feira, 24 de julho de 2012

Biscoitos

Oi pessoal!
Olha o que eu achei e é claro que eu vou guardar a ideia ....para o natal!!
Imagine uma caixinha cheia desses biscoitos dentro....prometo achar uma caixinha bem legal e passar o molde....


lindos


A receita diz o seguinte ( não pode ficar ruim, é da Nigella!).
  • 100g de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 ovo grande
  • 1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, junte o ovo e a baunilha. Em outra vasilha misture a farinha, o fermento e o sal. Junte a mistura cremosa e mexa gentilmente até agragar bem. Misture com as mãos e veja se a massa ficou úmida mas não grudenta, caso seja necessário, acrescente farinha aos pouquinhos até que consiga modelar com as mãos e fique macia. Embrulhe num plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Abra a massa e modele em forma de tags, com cortador ou use uma faca mesmo, não esqueça o furinho. Leve para assar em forno pré aquecido 180º, por aproximadamente 10 minutos ( a sugestão é que se  observe o cozimento, dependendo do forno pode demorar de 8 a 10 minutos).  Depois de retirar do forno, deixe esfriar, derreta chocolate meio amargo ou ao leite ( aqui ela sugere o meio amargo - eu também prefiro) e banhe a parte de baixo.
Bom, na foto dá pra ver que ela pendura os biscoitos presos num palito; dá para banhar e colocar num tabuleiro forrado com papel manteiga caso não queira arriscar o varal.....

Depois de o chocolate estar bem sequinho, coloque as etiquetas com as iniciais do presenteado ou - aí entra o que pretendo fazer - mensagens de natal, ou palavras soltas ( peace, faith, love...) ou símbolos ( estrelas, árvores, bolas...).
Fica lindo, gostoso, e quem não gostaria de ganhar uma coisa assim?
Ah! podemos fazer vários formatos e usar em outras ocasiões ( tem dia das crianças, aniversários,....)
Volto logo.
bjkas

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